食品冷庫之如何進行冷庫的通風換氣
2022-05-31
生鮮食品在冷庫中儲存時，仍然存在生命代謝活動，會釋放出有害氣體，需要定期對冷庫進行通風換氣.下面和順制冷為您詳細介紹！
具體操作方法如下：
1、自然通風換氣。這個方法是最簡單的。在冷庫內外溫度相差較小的時候，例如夜晚或凌晨，打開庫門，讓空氣自然流動。通風時間一般在半小時到一小時，具體要看冷庫的大小和空氣流動情況。可以用鼓風機或風扇來加快通風。
2、用機械來洗滌空氣。打開庫門通風換氣，難免會產生熱交換，損耗冷量。而且在外界溫度很高或者空氣質量不好時，也不適宜通風換氣。可以使用裝有氫氧化鈉、氨基乙醇、活性炭、分子篩等材料的空氣洗滌器，使庫房內的空氣恢復潔凈和清新。
3、在蒸發器附近安裝通風管。新鮮空氣通過蒸發器冷卻，或者直接吹進低溫空氣，渾濁空氣通過排氣管排出，可以避免冷庫溫度變化較大。不過這種方法實用性較低，操作麻煩，很少使用。
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