是不是所有蔬菜都可以放冷庫(kù)里？蔬菜是我們?nèi)粘ｏ嬍持胁豢扇鄙俚氖澄铮怯捎谑卟瞬灰變?chǔ)存，時(shí)間一久就容易失水、黃化、腐爛、干癟。所以很多菜農(nóng)和供銷(xiāo)商都建造冷庫(kù)來(lái)儲(chǔ)存蔬菜，那么是不是所有蔬菜都可以放冷庫(kù)里呢？今天我們來(lái)簡(jiǎn)單了解一下。
事實(shí)上，絕大部分生活中常見(jiàn)蔬菜都可以放到保鮮庫(kù)中貯藏保鮮，比如扁豆、甜菜、洋白菜、卷心菜、胡蘿卜、芹菜、黃瓜、韭菜、萵苣、洋蔥、菠菜、西紅柿、大頭菜等。
蔬菜放入冷庫(kù)中貯藏，冷庫(kù)溫度應(yīng)保持在0℃～10℃，濕度保持在80%～90%較為合適。
常見(jiàn)蔬菜保鮮參數(shù)：
西紅柿：保鮮溫度10-20℃，相對(duì)濕度85%~90%,儲(chǔ)藏期1個(gè)月；
土豆：保鮮溫度3~6℃，相對(duì)濕度85%~90%,儲(chǔ)藏期6個(gè)月；
洋蔥：保鮮溫度4.5℃，相對(duì)濕度85%%,儲(chǔ)藏期3個(gè)月；
南瓜：保鮮溫度1-3℃，相對(duì)濕度80%~85%,儲(chǔ)藏期2~3個(gè)月；
韭菜：保鮮溫度0℃，相對(duì)濕度90%~95%,儲(chǔ)藏期2個(gè)月；
胡蘿卜：保鮮溫度0-1℃，相對(duì)濕度90%~95%,儲(chǔ)藏期個(gè)6~7月；
白菜：保鮮溫度0℃，相對(duì)濕度80%~90%,儲(chǔ)藏期1個(gè)月；
芹菜：保鮮溫度0℃，相對(duì)濕度90%~92%,儲(chǔ)藏期2~4個(gè)月；
是不是所有蔬菜都可以放冷庫(kù)里就簡(jiǎn)單介紹到這了，如果您想建造蔬菜冷庫(kù)歡迎仔細(xì)和順制冷4006666507，我們會(huì)根據(jù)您的要求做出最適合您冷庫(kù)的建造方案。
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